МЕНЮ
Салати
Фермерска салата
320 г | 8,69 € / 17,00 лв
c градински домати, краставици, пресен лук, биволско сирене и люта чушка
Салата Капрезе
320 г | 9,10 € / 17,80 лв
с градински домати, Песто и моцарела
Микс салати
280 г | 9,70 € / 18,97 лв
с прошуто Крудо, ябълка, лешници, Пармиджано Реджано 36 мес, балсамов Винегрет
Пролетни свежи салати
320 г | 9,20 € / 17,99 лв
краставица, карпачо от репички, пресен лук и био кефир дресинг с босилек и мента
Микс от пролетни салати
330 г | 9,51 € / 18,60 лв
с бейби спанак и рукола, бейби моцарела, ягоди, балсамов винегрет, филиран бадем
Салата с риба тон по стара италианска рецепта
330 г | 10,70 € / 20,92 лв
Айсберг и рукола, филе от жълтоперест риба тон, пресен лук, чери домати, краставица, маслини Таджаска и винегрет от бяло балсамико
Предястия
Бурата
240 г | 11,80 € / 23,07 лв
с рукола, чери домати и балсамова редукция
Дуо дипове с тосканска фокача
300 г | 9,66 € / 18,90 лв
- крем от артишок с мента, ябълка, чесън и трюфел
Дуо дипове с тосканска фокача
300 г | 9,66 € / 18,90 лв
- крем с рикота, прясна мента и лимон
Антипасти
380 г | 15,70 € / 30,70 лв
със специална селекция от сирена и колбаси, маслини Таджаска, тосканска фокача, сезонни плодове, ядки
Домашен пастет от патешки дроб
260 г | 13,70 € / 26,79 лв
Патешки дроб с X.O коняк, препечен квасен хляб с кълнове, сладко от есенни круши с индрише
Аранчини с рагу от Блек Ангъс
280 г | 13,20 € / 25,81 лв
Ориз Карнароли, моцарела, сос Бешамел, дип от Страчетела, дип от бавно готвен доматен сос с пармезан
Тартар
240 г | 14,50 € / 28,35 лв
от жълтоперест риба тон, авокадо, екстра върджин зехтин и кростини от хляб с жив квас
Меланзана ала Пармиджана
330 г | 9,80 € / 19,16 лв
патладжан, доматен сос, моцарела, пармезан
Телешки език
300 г | 18.90 лв
с гуанчале, пюре от морков и деми глас
„Фрито миста“
320 г | 14,70 € / 28,75 лв
със скариди и калмари, поднесено с чеснов и лимонов дип
Брускети
240 г | 9,50 € / 18,58 лв
от хляб с жив квас, мариновани сардини, Таджаска, каперси и пролетен пресен лук
Брускети
240 г | 9,50 € / 18,58 лв
от хляб с жив квас, тартар от авокадо, сушени домати, Таджаска, песто и Пармиджано Реджано
Брускети
250 г | 9,50 € / 18,58
от хляб с жив квас, мус от артишок с ябълка и трюфел, кръмб от гуанчале
Домашна полента
350 г | 17.90 лв
с бавно готвен доматен сос и пролетни зеленчуци, поднесена с пармезан
Тигрови скариди
320 г | 16,60 € / 32,46 лв
на тиган със сос от Сицилия, бяло Вино, чесън, магданоз, чери домати и пролетни тиквички
Агнешки езичета
320 г | 16,50 € / 32,27 лв
в масло с демиглас, мус от спанак с пармезан, орехи и сушени домати
Паста и ризото
Ризото с манатарки
350 г | 12,20 € / 23,80 лв
ориз Карнароли, лют пипер, магданоз, масло и пармезан
Пакери Карбонара
330 г | 12,50 € / 24,44 лв
Пекорино Романо, яйца от свободно гледани кокошки, черен пипер, гуанчале
Ризото с пролетен лапад
330 г | 13,50 € / 26,40 лв
страчатела и орехи Ориз Карнароли,мус от лапад с пармезан, страчатела и орехи
Ризото със скариди и лимон
360 г | 17,30 € / 33,83 лв
Ориз Карнароли, масло, пармезан, лимон, сос от салвия и босилек
Ризото с агнешки езичета, коприва и манатарки
360 г | 15,90 € / 31,09 лв
Ориз Карнароли, агнешки домашен бульон, сотирани манатарки и агнешки езичета, мус от пролетна коприва с пармезан
Ризото с пролетни ягоди и страчатела
350 г | 13,80 € / 26,99 лв
Ориз Карнароли, ягоди, сос от Пармиджано Реджано, страчатела и филиран бадем
Спагети с бавно готвен доматен сос
340 г | 13,80 € / 26,99 лв
свеж босилек и бурата от Пулия
Картофени ньоки
330 г | 13,80 € / 26,99 лв
с пармезан, масло, салвия, вентричина, трюфел зехтин
Лингуини с лимон
330 г | 10,50 € / 20,53 лв
Масло, пармезан, бял пипер, лимон
Фузили
350 г | 14,70 € / 28,75 лв
с песто от рукола, страчатела, чери домати, кедрови ядки
Лингуини със скариди и крем от шам фъстък
340 г | 17,50 € / 34,22 лв
Талиателе (прясна паста)
320 г | 14,80 € / 28,94 лв
с яйца от свободно гледани кокошки "Болонезе“ с Black Angus от Априлския Балкан
Талиателе със салсиче и манатарки
330 г | 14,20 € / 27,77 лв
Прясна паста с яйца от свободно гледани кокошки, чесън, магданоз, пармезан, масло, мащерка, салсиче
Основни ястия
Фермерско пуешко
350 г | 14,20 € / 27,77 лв
със сушени домати, чери домати, авокадо, песто от рукола
Филе от лаврак
330 г | 17,30 € / 33,83 лв
с лимоново ризото и билки
Агнешко печено
360 г | 22,40 € / 43,80 лв
с домашен сос с билки и свежи пролетни салатки с репички
Телешки кюфтенца от Black Angus
350 г | 14,80 € / 28,90 лв
с картофено пюре с пармезан
Телешки стек
330 г | 27,20 € / 53,19 лв
с трюфел сос и картофен гретен с пармезан
Свинско бон филе
350 г | 15,50 € / 30,31 лв
със сос от манатарки, поднесено с глазирани моркови
Сицилианска капоната (Веган)
330 г | 11,70 € / 22,88 лв
Патладжани, доматен сос, маслини, каперси, селъри, тосканска фокача, кедрови ядки
Пица
*Нашите пици се приготвят от тесто с високопротеиново брашно и квас, зряло 48 часа.
Маргарита
430 г | 8,00 € / 15,64 лв
моцарела Фиор ди лате, доматен сос, босилек
Вегетариана
450 г | 11,70 € / 22,88 лв
Моцарела Фиор ди лате, доматен сос, босилек, пролетни тиквички, песто от рукола, маслини Таджаска, горски гъбки, чери домати
Капричоза
450 г | 12,90 € / 25,22 лв
моцарела Фиор ди лате, доматен сос, прошуто Котто, артишок, гъби, маслини
Прошуто Крудо, рукола, чери и пармезан
450 г | 14,20 € / 27,77 лв
моцарела Фиор ди лате, доматен сос, прошуто Крудо, рукола, Пармиджано Реджано 36 мес
Калцоне
450 г | 12,80 € / 25,03 лв
Моцарела Фиор ди лате, доматен сос, прошуто Котто, горски гъби, маслини
Мортаца (бяла пица)
450 г | 14,70 € / 28,75 лв
моцарела Фиор ди лате, страчатела, мортадела, шам фъстък
Прошуто и ягоди(бяла пица)
460 г | 14,80 € / 28,94 лв
Моцарела Фиор ди лате, страчатела, ягоди, прошуто Крудо, филиран бадем
Диавола
450 г | 13,20 € / 25,81 лв
моцарела Фиор ди лате, доматен сос, пикантен салам Вентричина
Куатро формаджи (бяла пица)
450 г | 13,80 € / 26,99 лв
моцарела фиор ди лате, горгонзола, пекорино Романо, Качокавальо
Тиквички и скариди
460 г | 17,50 € / 34,22 лв
Моцарела Фиор ди лате, доматен сос, пролетни тиквички, скариди, магдноз, песто,чери домати
Салсича с манатарки (бяла пица)
450 г | 13,80 € / 26,99 лв
моцарела Фиор ди лате, домашна салсича, манатарки, трюфел зехтин, рукола
Десерти
Тирамису
180 г | 6,50 € / 12,71 лв
Бисквитена торта с Нутела
180 г | 6,50 € / 12,71 лв
Панна кота с домашно сладко
160 г | 6,20 € / 12,12 лв
Шоколадова трилогия Amore mio
220 г | 6,90 € / 13,49 лв
Десерт La Passione
170 г | 6,90 € / 13,49 лв
Италиански ванилов десерт с ягоди
220 г | 6,80 € / 13,29 лв
"къпани“ кори,сицилиански ванилов сос,ягоди,шам фъстък и пудра захар
Безалкохолни напитки
Минерална вода „Горна баня“
330 мл | 2,10 € / 4,10 лв
Минерална вода „Горна баня“
750 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Минерална вода „Aqua Panna“
250 мл | 2,80 € / 5,47 лв
Минерална вода „Aqua Panna“
750 мл | 5,10 € / 9,97 лв
Газирана натурална вода
„San Pellegrino“
250 мл | 2,80 € / 5,47 лв
Газирана натурална вода
„San Pellegrino“
750 мл | 5,10 € / 9,97 лв
Цитрусов фреш
250 мл | 3,52 € / 6.90 лв
Coca-Cola
330 мл | 2,14 € / 4.20 лв
Домашна ягодова лимонада
250 мл | 3,50 € / 6.84 лв
Тоник Thomas Henry
200 мл | 4,00 € / 7.82 лв
Домашен сироп от био бъз
250 мл | 3,50 € / 6.84 лв
Топли напитки
Кафе Illy
2,20 € / 4.30 лв
Капучино
3,20 € / 6,25 лв
Чай Delmar Tea
3,00 € / 5,90 лв
Коктейли
Aperol Spritz
320 мл | 8,80 € / 17,20 лв
Джин тоник
330 мл | 8,80 € / 17,20 лв
Коктейл Bellini
320 мл | 8,80 € / 17,20 лв
Бира
Наливна бира Moretti
250 мл | 2,80 € / 5,67 лв
Наливна бира Moretti
400 мл | 3,80 € / 7,43 лв
Moretti бутилка
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Heineken
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Heineken Silver
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Heineken 0.0
безалкохолна
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Starobrno
500 мл | 3,80 € / 7,43 лв
Stolichno Bock
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Stolichno Weiss
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Загорка Специално
330 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Ракия и грапа
Ракия La Passione Special Reserve
50 мл | 5,00 € / 9,77 лв
Културна оригинална
50 мл | 3,30 € / 6,45 лв
Грапа Riserva Marcatti
50 мл | 4,20 € / 8,20 лв
Анасонови напитки
Ouzo mini
50 мл | 3,50 € / 6,84 лв
Pernod
50 мл | 3,90 € / 7,62 лв
Richard
50 мл | 3,90 € / 7,62 лв
Водка
Absolut
50 мл | 3,60 € / 7,04 лв
Absolut ELYX
50 мл | 7,00 € / 13,69 лв
Ostoya
50 мл | 4,60 € / 8,99 лв
Джин
Beefeater 0.0
50 мл | 3,70 € / 7,23 лв
Beefeater
50 мл | 3,70 € / 7,23 лв
Malfy
50 мл | 6,00 € / 11,73 лв
Ром
Havana 3 y.o.
50 мл | 3,30 € / 6,45 лв
Havana 7 y.o.
50 мл | 4,20 € / 8,21 лв
Bumbu
50 мл | 5,90 € / 11,53 лв
Текила
Olmec Altos
50 мл | 4,50 € / 8,80 лв
Уиски
Jameson
50 мл | 3,60 € / 7,04 лв
Jameson Black Barrel
50 мл | 5,00 € / 9,77 лв
Chivas Regal 12 y.o.
50 мл | 5,60 € / 10,95 лв
Chivas Regal 18 y.o.
50 мл | 10,50 € / 20,53 лв
Four Roses
50 мл | 3,60 € / 7,04 лв
Glenlivet Founders Reserve
50 мл | 5,60 € / 10,95 лв
Glenlivet 12 y.o.
50 мл | 7,70 € / 15,05 лв
Вермути и ликьори
Bumbu cream
50 мл | 5,56 € / 10,90 лв
Italicus
25 мл | 3,01 € / 5,90 лв
Ramazzotti
25 мл | 3,01 € / 5,90 лв
Коняк и бренди
Martell VSOP
50 мл | 7,20 € / 14,08 лв
Ararat 10 y.o.
50 мл | 6,80 € / 13,10 лв